Prisvindende Super lækker mousserende vin
Denne mousserende vin er frisk og blød smag med en fin og levende brus. Vinen er produceret i 15.000 flasker, hvilket ikke er meget når der er så stor efterspørgsel på denne vin.
Første gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Mousserende lavet efter den traditionelle champagne metode.
Lagring: 16 til 22 måneder på flasker på bærmen.
Vinstokkene er dyrket på kalkholdig – lerjord.
Noter: Strågul med gyldne reflekser. Aroma af grønne æbler og citrus med et strejf af fenneikel og nødder. I munden er den elegant, frisk, let og meget forførende.
Denne cava er perfekt til at ledsage salater, risretter, charcuteriplader, fisk, skaldyr og alle slags desserter.
Land: Spanien
Region: Calcareous
Type: Mousserende
Druer: 50% macabeu, 25% Xarel-lo, 25% Parellada
Alkohol: 11,5%
Restsukker: 7,3 g/l
Volumen: 75 cl
Priser:
Cava Sense Cap Brut Reserve: GULD
The Irish Wine Show 2020
• Cava Sense Cap Brut Reserva: GOLD STAR AWARD
• Cava Sense Cap Brut Reserva: Bedste mousserende vin under €25
Selection das Genussmagazin 2020
• Cava Sense Cap Brut Reserva: 4 stjerner
Selection das Genussmagazin 2019
• Cava Sense Cap Brut Reserva: 4 stjerner
