Quinta dos Mattos Reserva Branco er en hvidvin fra Douro-regionen i Portugal.
Vinen lagres i begyndelsen i ståltanke i et par måneder, og derefter på egetræ for at give den mere kompleksitet.
Smagsnoter:
Quinta dos Mattos Reserva Branco er kendt for sin friske og frugtige smag med noter af citrusfrugter, hvid fersken, honning og mineralske undertoner. Vinen har en god balance mellem syre og frugt, og en lang, vedvarende finish.
Madparring:
Quinta dos Mattos Reserva Branco er en alsidig vin, der passer til mange forskellige typer mad. Den er perfekt til fisk og skaldyr, kylling, salater og vegetariske retter. Vinen kan også nydes som aperitif eller til en hyggelig aften i sofaen.
Anmeldelser:
Quinta dos Mattos Reserva Branco har modtaget gode anmeldelser fra vinanmeldere over hele verden. Den har vundet adskillige medaljer og præmier, og er blevet beskrevet som en "fremragende repræsentant for Douro-regionens hvidvine".
Land: Portugal
Region: Douro
Druesorterårgang: 2019
Druesorter: Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Klima og jord: Indflydelse fra Atlanterhavet, og de termiske amplituder er højere end gennemsnittet for regionen og den varmeste sommer. Jorden er granitisk.
Alkoholindhold: 14%
Ideel temperatur: 8 -12º
