En symfoni af Veneto
Fra Veronas hjerte:
I Veneto-regionen, omgivet af bølgende bakker og maleriske vinmarker, finder du vingården Bonfanti. Med passion og respekt for naturen dyrker de druer til vine, der emmer af italiensk charme og elegance. Bonfanti DOC Valpolicella Ripasso Økologisk, 2019, Superiore er et perfekt eksempel på dette.
En hyldest til tradition:
Denne vin er lavet med druer fra Valpolicella-området, der er kendt for sin rige vinhistorie. Ripasso-metoden, der anvendes, giver vinen en ekstra dimension af dybde og kompleksitet. Druerne gennemgår en dobbelt gæring, hvor de tilsættes Amarone-kvaset, hvilket giver vinen mere smag, farve og alkohol.
Et kunstværk i glasset:
Bonfanti DOC Valpolicella Ripasso Økologisk, 2019, Superiore har en intens rubinrød farve. Duften er fyldt med aromaer af modne kirsebær, mørke bær, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og elegant med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende finish.
En vin til enhver lejlighed:
Denne vin er perfekt til at nyde til et måltid med kraftige retter som pasta, risotto, grillet kød eller vildt. Den er også velegnet til at nyde alene eller som et glas til afslapning.
En økologisk perle:
Bonfanti er dedikeret til bæredygtig vinproduktion. Denne vin er økologisk certificeret, hvilket betyder, at den er dyrket og produceret uden brug af pesticider eller kunstgødning.
Et stykke Italien i din hånd:
Bonfanti DOC Valpolicella Ripasso Økologisk, 2019, Superiore er mere end blot en vin. Det er en invitation til at opleve den italienske vinkultur og fordybe dig i en verden af smag og tradition.
Her er et par tips til at nyde denne vin:
- Server vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius.
- Dekanter vinen i en halv time før servering.
- Par vinen med kraftige retter som pasta, risotto, grillet kød eller vildt.
- Nyd vinen i godt selskab og lad dig forføre af dens charme og elegance.
Vinen er lagret på Slovenske egetræsfade i 12 måneder, og yderliger 6 måneder på flaske inden vinen frigives til salg. Vinen har en rigtig fin dyb rubin rød farve i glasset, aromaer af kirsebær og marmelade. Tør med smagsnoter af kirsebær, læder, fad, harmonisk smag og en lækker blødhed i munden
Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella Croatina vinstokke økologisk dyrket.
Årgang: 2019
Drikketemperatur: 16-18c.
Alkohol: 14,5%
Volume: 75 cl
Lagringspocentiale: ca 6 - 10 år
Antal fl. produceret: 5.000
